Balancing Siphon Coffee Maker превращает Ваш утренний напиток в научный эксперимент. Некоторые люди очень хотят знать о всех деталях процесса приготовления их кофе. Хотя есть и те, кто для этого используют французский пресс. Некоторые же используют обыкновенную кофеварку, а других этот процесс просто не волнует, лишь бы кофе получился вкусным. В то время как другие не обращают внимания на искусство приготовления прекрасного коричневого напитка, другим это нравится настолько, что они готовы тратить большие деньги лишь бы увидеть воочию весь процесс создания идеальной чашки кофе. Если Вы один из таких людей, то Balancing Siphon Coffee Maker может представлять определенный интерес для Вас. Идея создания такой кофемашины возникла еще в 1830 году, в Берлине. Принцип работы имеет ряд специфических особенностей. Спиртовая горелка нагревает воду в медном чайнике почти до кипения, заставляя ее проходить через трубочку в резервуар с кофе. Таким образом, в резервуаре создается идеальная температура для приготовления богатого по своему вкусу напитка. Когда вода выходит из чайника, с помощью противовеса и специального устройства гасится спиртовая горелка. А после того как вода в резервуаре начнет остывать, внутреннее давление в чайнике понижается и там будет создаваться вакуум. А в результате, кофе поднимается обратно в чайник ( фильтр на конце трубочки не пропустит гущу в чайник). В чашки, кофе наливается через вмонтированный краник. Такой метод приготовления кофе доступен только для тех, кто купается в деньгах ( цена этой кофемашины $ 700) и чувствует глубокое уважение к методике приготовления кофе.
|
