- coffeeman
Среда, 09.07.2025, 12:47
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
coffeeman

            Ну вот мы и добрались наверное до самого знаменитого кофе. Этот ’’ рекламный слоган ‘’:Ча-а-й,     кофе, капучино ( а позже еще и каркаде), раздававшийся буквально на всех базарах и рынках бывшего СССР, вряд ли можно просто так забыть. Да-а хотелось бы видеть реакцию тех же итальянцев на этот ‘’волшебный’’ напиток.

     Итак капучино!!!  Чрезвычайно известное и популярное слово. Ему уже около 500 лет. Происхождение капучино  предположительно происходит от названия ордена монахов капуцинов, которое в свою очередь является производной от ‘’Cappuccio’’, что означает ‘’капюшон’’ на итальянском языке. Не очень убедительным является утверждение, что знаменитое название происходит от цвета одежды, которую носят монахи капуцины. Достаточно сравнить цвет кофейного напитка с оттенком коричневой одежды монахов.

     Также не находит своего подтверждения и легенда о том, что знаменитый кофейный напиток был придуман в XVII веке монахом Марко д'Авиано,  после битвы под Веной. По крайней мере в его автобиографии, а также в другой исторической литературе такого упоминания нет. Скорей всего эта информация начала распространяться с 1983 года, когда праздновалось 300-летие снятия турецкой осады с Вены. После этого слух стал, можно сказать, городской легендой, которая понравилась очень многим.

     Как кофейный напиток капучино популярен в Италии с начала XXвека и к середине 50- х годов прошлого столетия получил мировую известность, которую не растерял и до наших дней.

 

   >

     Настоящий капучино приготавливается из эспрессо.  Фарфоровая чашка (это важно, именно в фарфоровая) на 1/3 заполняется эспрессо, затем добавляетсястолько же горячего молока и все покрывается молочной пеной, которая предварительно взбивается горячим паром. Сверху пена украшается тертым шоколадом, специями или просто сахаром.

     К капучино обязательно подается чайная ложечка, с помощью которой сначала пробуют молочную пенку, а затем уже непосредственно пьют кофе.
    
      Ну, а теперь ниже посмотрите ролик  Pow Tub, что можно сделать с чашечкой капучино.



 

      

Другие статьи по теме" Виды кофе"
   
    
   
     
                                
Поиск
Новости загрузка новостей...
социальные закладки
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Copyright MyCorp © 2025Бесплатный конструктор сайтовuCozHASH(0x3cab3a8)